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2023/02/08 10:50
札幌に店舗を構える【&PAN MARKET and BAKERY】で人気の
クロワッサンや塩パン、食パンなどがセットとなってお届け！
焼き上げたばかりのパンを独自の冷凍法で冷凍させた
焼成冷凍の商品です。
食べたい時に食べたい分だけをお召し上がりいただけます。
→ご購入はコチラ
▶︎クロワッサン： ×5個
自家製発酵種を使うことで、複雑さや旨味が
プラスされた特製クロワッサン。
イタリアのクロワッサンのようにバターを抑え、
一晩かけて生地を発酵させ、美味しく焼き上げました。
フルーツとの相性も抜群。
▶︎オリーブオイルとシチリア産海塩の塩パン： ×5個
シチリア産の海塩がアクセントの塩パンは、
オリーブオイルの香りともちもち食感が特徴。
→ご購入はコチラ
▶︎クロワッサン： ×2個
自家製発酵種を使うことで、複雑さや旨味が
プラスされた特製クロワッサン。
イタリアのクロワッサンのようにバターを抑え、
一晩かけて生地を発酵させ、美味しく焼き上げました。
フルーツとの相性も抜群。
▶︎チャバッタ： ×2個
しっとりとモチモチ食感のイタリア定番の食事パン。
北海道産小麦のゆめちからとキタノカオリをブレンドし、
低温発酵することで旨味が凝縮され、粉の甘みも。
▶︎ブリオッシュ生地のメロンパン： ×2個
レモンとバターが香る、しっとりとした生地が魅力。
バターを抑えたブリオッシュ生地がやみつきに。
▶︎パン・ドゥ・ロデヴ： ×2個
フランス生まれの高加水パンを&PANらしくアレンジ。
スペルト小麦を使用することで、香ばしさと複雑さが加わり
高温でパリッと、中は気泡が大きくモチモチに焼き上げます。
▶︎オリーブオイルとシチリア産海塩の塩パン： ×2個
シチリア産の海塩がアクセントの塩パンは、
オリーブオイルの香りともちもち食感が特徴。
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▶︎食パン オリーブ： ×1個
オリーブオイルの香りが特徴のしっとり系。
キタノカオリをベースにきたほなみをブレンドすることで、
トーストした時の甘みと香ばしさが際立つ人気食パン。
▶︎食パン アモーレプリマヴェッラ： ×1個
モチモチ感と甘みを併せ持つ、道産小麦の春よ恋を使用。
生クリームとバターを効かせたリッチな味わい。
生食やフルーツサンドなどにもおすすめ。
▶︎チャバッタ： ×1個
しっとりとモチモチ食感のイタリア定番の食事パン。
北海道産小麦のゆめちからとキタノカオリをブレンドし、
低温発酵することで旨味が凝縮され、粉の甘みも。
▶︎パン・ドゥ・ロデヴ： ×1個
フランス生まれの高加水パンを&PANらしくアレンジ。
スペルト小麦を使用することで、香ばしさと複雑さが加わり
高温でパリッと、中は気泡が大きくモチモチに焼き上げます。
→ご購入はコチラ
▶︎クロワッサン： ×3個
自家製発酵種を使うことで、複雑さや旨味が
プラスされた特製クロワッサン。
イタリアのクロワッサンのようにバターを抑え、
一晩かけて生地を発酵させ、美味しく焼き上げました。
フルーツとの相性も抜群。
▶︎パン・ドゥ・ロデヴ： ×1個
フランス生まれの高加水パンを&PANらしくアレンジ。
スペルト小麦を使用することで、香ばしさと複雑さが加わり
高温でパリッと、中は気泡が大きくモチモチに焼き上げます。
▶︎オリーブオイルとシチリア産海塩の塩パン： ×3個
シチリア産の海塩がアクセントの塩パンは、
オリーブオイルの香りともちもち食感が特徴。
▶︎いろいろ野菜のミネストローネ： ×1個
8種の野菜が採れるあっさりしたトマトスープ。
（トマトピューレー、茄子、玉葱、人参、ピーマン、
パプリカ、セロリ、ズッキーニ）
仕上げにオリーブオイル・粉チーズを振りかけると
より美味しく。
▶︎3種きのこのクラムチャウダー： ×1個
あさり・キノコ・豚のエキスにかつおの出汁を加えた、
旨味たっぷりのクラムチャウダー。
仕上げに粉チーズを振りかけるとより美味しく。
▶︎北海道産牛ラグーのラザーニャ： ×2個
厳選した北海道産牛肉を赤ワイン＆トマトソースで
煮込んだソースと、
トロトロのホワイトソース、
イタリア産モッツァレラチーズで挟んだオーブン焼き。
パスタとのバランスが絶妙。
