◎この商品は 北海道地区限定＜配送専用＞です

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北海道地区限定で、配送ご予約を承ります！
※美味しい状態で
すぐにお召し上がりいただきたいので、
北海道地区以外の方は申し訳ございませんが、
ご注文いただけません。
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イタリアン✖️創作中華のおせちが今年も完成！

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【果皮と餡】×【teatro di massa】×【&PAN】の
ジャンルを越えたシェフたちが集結して仕立てる
年に1度のお楽しみ
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北海道の食材を中心に、イタリアンや中華の特別な技術で
お正月には欠かせない伝統的な和食の素材まで、
バリエーション豊富な品目をご用意いたしました。

各ジャンルのシェフが創造するおせちは、
他店にはない驚きといつまでも飽きのこない味わいで
お酒やワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。

◎＜壱の重＞
・知内スモークサーモン
・にしんのサオール
・香草若鶏とさつま芋のオレンジカルピオーネ
・北海シマ海老 レモンとタイムの香り
・豚タンとセロリの大葉ジェノベーゼ
・北海道産牛肉のローストビーフ 土佐酢ジュレ
・ドライフルーツ入り羊羹 グラッパ風味
・黒糖風味の豚角煮とりんごのコンポート
・蝦夷鮑の柔らか煮コラトゥーラ風味・いくら
・北寄貝とムール貝のマスタードマリネ

◎＜弍の重＞
・合鴨のパストラミ ジャスミン風味の金柑ソース
・豚と鶏肉のパテ
・フカヒレのジュレと五穀万頭
・鰻のテリーヌ 梅クラゲのアクセント
・黒豆煮バニラ風味
・紅ズワイガニのボイル 枝豆とキタアカリのピュレ
・ポルチーニ茸のディップ 養老豆腐
・真鱈と数の子の燻製バカラマンテカート
・タコの照り焼き
・田作り レモンの地中海風

■【予約注文時のご注意】

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◎ご予約受付期間：2025年12月21日（日）まで
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　・発送日：2025年12月30日（火）
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※システム上、送料表記が出てきますが送料は代金に含まれておりますので
　別途はかかりません。
※12/23以降のキャンセルはお受けできません。
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◎目安：2〜3人前
◎箱のサイズ：210×210×135
◎アレルギー：
小麦、大豆、さけ、りんご、鶏肉、オレンジ、えび、
乳成分、豚肉、牛肉、ゼラチン、あわび、いくら、
卵、かに、さば、ごま、やまいも
◎消費期限：2026年1月1日
◎発送日：2025年12月30日
◎お届け日：2025年12月31日
◎配送状態：冷蔵
◎商品温度：5℃以下