★この商品は＜来店受け取り予約専用＞です

イタリアン✖️創作中華のおせちが今年も完成！

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【果皮と餡】×【teatro di massa】×【&PAN】の
ジャンルを越えたシェフたちが集結して仕立てる、年に1度のお楽しみ
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北海道の食材を中心に、イタリアンや中華の特別な技術で
お正月には欠かせない伝統的な和食の素材まで、
バリエーション豊富な品目をご用意いたしました。

各ジャンルのシェフが創造するおせちは、
他店にはない驚きといつまでも飽きのこない味わいで
お酒やワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。

◎＜壱の重＞ -teatro di massa-
・北海道産牛肉のローストビーフ 土佐酢ジュレ
・蝦夷鮑の柔らか煮コラトゥーラ風味・いくら
・豚と鶏肉のパテ
・紅ズワイガニのボイル枝豆とキタアカリのピュレ
・北海シマ海老 レモンとタイムの香り
・ロブスターのテルミドール
・知内スモークサーモンとキャビア
・にしんのサオール
・豚タンとセロリの大葉ジェノベーゼ

◎＜弍の重＞ -果皮と餡-
・合鴨のパストラミ ジャスミン風味の金柑ソース
・帆立の紹興酒煮 クラゲの菊花和え
・フカヒレのジュレと五穀万頭
・若桃と柚子かぶら漬け
・湯葉の八幡巻き
・たたきごぼう
・牛タンのモルタデッラハム
・黒糖風味の豚角煮とりんごのコンポート
・鰻のテリーヌ 梅クラゲのアクセント
・真鱈と数の子の 燻製バカラマンテカート

◎＜参の重＞ -&PAN BEAKERY and MARKET-
・さんまの幽庵焼き カポナータソース
・ポルチーニ茸のディップ 養老豆腐
・黒豆煮バニラ風味
・タコの照り焼き
・田作り レモンの地中海風
・伊達板新丈 トリュフ風味
・干し柿とバターのミルフィーユ
・北寄貝とムール貝のマスタードマリネ
・姫竹グリルとイカのジェノヴァ風
・香草若鶏とさつま芋のオレンジカルピオーネ
・ドライフルーツ入り羊羹 グラッパ風味

■【予約注文時のご注意】

こちらの商品は、来店受け取り専用ページです。
来店受け取りは、
「&PAN MARKET and BAKERY」もしくは「teatro di massa」のいずれかにて、
お引取が可能な方のみご注文いただけます。

◎ご予約受付期間：2025年12月21日（日）まで
※ご注文数によって、早めに受付終了となる場合がございます

◎お引き渡し日：　2025年12月31日（水） 11：00-13：00 のみ

◎お引き渡し店舗：以下、2店舗よりお選びいただけます。

・「備考欄」に必ず、引き取り希望店舗 【①】 o r【②】をご記入ください。

【①】「&PAN MARKET and BAKERY」
北海道札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10 NORDESTA PARKMOON1F
TEL 011-688-8560
【②】「teatro di massa」
札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル2F
TEL 011-252-7953

※デリバリーでの発送は対応できませんので、予めご了承ください。
※他商品との同時購入はできませんのでご注意ください。
※システム上、送料表記が出てきますが送料はかかりません。
※12/23以降のキャンセルはお受けできません。

◎目安：4人前
◎箱のサイズ：210×210×180
◎アレルギー：
小麦、大豆、牛肉、ゼラチン、あわび、いくら、
乳成分、鶏肉、豚肉、かに、えび、卵、さけ、
りんご、ごま、さば、やまいも、オレンジ
◎消費期限：2026年1月1日
◎お引き渡し日：2025年12月31日
◎状態：冷蔵
◎商品温度：5℃以下