★来店受取専用★北海道内限定：特製三段重おせち 2024【果皮と餡×teatro di massa×&PAN】
★来店受取専用★北海道内限定：特製三段重おせち 2024【果皮と餡×teatro di massa×&PAN】
★来店受取専用★北海道内限定：特製三段重おせち 2024【果皮と餡×teatro di massa×&PAN】
予約商品
¥31,320
予約商品
発送予定：2023年12月下旬 から順次発送
※この商品の販売期間は 2023年12月21日 23:59までです。
※この商品は、発送予定時期が同じ商品とのみあわせて注文することができます。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
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来店受け取り予約専用ページ
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イタリアン✖️創作中華のおせちが今年も完成！
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【果皮と餡】×【teatro di massa】×【&PAN】の
ジャンルを越えたシェフたちが集結して仕立てる、年に1度のお楽しみ
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北海道の食材を中心に、イタリアンや中華の特別な技術で
お正月には欠かせない伝統的な和食の素材まで、
バリエーション豊富な品目をご用意いたしました。
各ジャンルのシェフが創造するおせちは、
他店にはない驚きといつまでも飽きのこない味わいで
お酒やワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。
■：参加シェフ：■＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
・teatro di massa：玉崎 静流シェフ
・餃子とワイン 果皮と餡：鈴木 和廣シェフ
・&PAN MARKET and BAKERY：森田 祐二シェフ／小澤唯治シェフ
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★【壱の重】=果皮と餡=
1:鱧とオクラとえのきの梅肉マリネ
2:北海シマ海老 レモンとタイムの香り
3:鰆のコブ締めとらっきょうのワイン漬けのマリアージュ
4:合鴨のワイン煮 ブロッコリー・茸のバジルマリネ
5:筍と木の芽のマリネいくらを添えて
6:ウナギしんじょうと茸のワサビ和え
7:豚の柚子胡椒焼きと黄金きんかん
8:えぞ鮑の中華蒸し柚子の三杯酢ジュレと白菜
9:豚角棒書巻きメープル風味のクルミ
★【弍の重】=teatro di massa=
1:焼き湯葉と フォンドゥータ
2:海老と椎茸のポルペッタ・アラビアータ
3:子持ちイカと山くらげの酒粕アンチョビ
4:北海道産牛肉のローストビーフ 生こしょう添え
5:ズワイガニと ゆり根のピュレ キャビア添え
6:ペポーゾ仕立ての牛肉八幡巻き
7:さんまの祐庵焼きジェノベーゼ仕立て
8:イチジクの赤ワイン煮とアーモンドの蜜煮
9:鮟鱇とマンゴーのエスカベッシュ
★【参の重】=&PAN=
1:紅白錦巻き・そら豆のあま煮
2:黒豆煮バニラ風味
3:モッツアレラ 醤油漬け
4:数の子 西京漬け
5:タタキ牛蒡のバルサミコ風味
6:くるみのごま風味
7:蓮根の 柚子胡椒
8:若桃の 甘露煮
9:伊達巻き白トリュフの香り
10:ドライトマトの赤ワイン煮
11:南瓜きんとん マスタード風味 アマレッティクッキー添え
12:ホタテの南蛮漬け雲丹焼き
13:京人参・根セロリのなます風
14:タコの照り焼き
15:田作り レモンの地中海風
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■【予約注文時のご注意】
こちらの商品は、来店受け取り専用ページです。
来店受け取りは、
「&PAN MARKET and BAKERY」もしくは「teatro di massa」のいずれかにて、
お引取が可能な方のみご注文いただけます。
◎ご予約受付期間：2023年12月21日（木）まで
※ご注文数によって、早めに受付終了となる場合がございます
◎お引き渡し日： 2023年12月31日（日） 11：00-14：00 のみ
◎お引き渡し店舗：以下、2店舗よりお選びいただけます。
<1>「&PAN MARKET and BAKERY」
北海道札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10 NORDESTA PARKMOON1F
TEL 011-688-8560
<2>「teatro di massa」
札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル2F
TEL 011-252-7953
・備考欄に必ず、「引き取り希望店舗 <1> o r<2>」をご記入ください。
※デリバリーでの発送は対応できませんので、予めご了承ください。
※他商品との同時購入はできませんのでご注意ください。
※システム上、送料表記が出てきますが送料はかかりません。
※12/23以降のキャンセルはお受けできません。
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◎目安：4人前
◎箱のサイズ：210×210×180
◎アレルギー：卵・小麦・乳成分・えび・かに・鮑
いくら・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・さけ・さば
いか・.もも・オレンジ・アーモンド・ごま
ゼラチン・くるみ
◎消費期限：2024年1月1日
◎お引き渡し日：2023年12月31日
◎状態：冷蔵
◎商品温度：5℃以下
来店受け取り予約専用ページ
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イタリアン✖️創作中華のおせちが今年も完成！
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【果皮と餡】×【teatro di massa】×【&PAN】の
ジャンルを越えたシェフたちが集結して仕立てる、年に1度のお楽しみ
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北海道の食材を中心に、イタリアンや中華の特別な技術で
お正月には欠かせない伝統的な和食の素材まで、
バリエーション豊富な品目をご用意いたしました。
各ジャンルのシェフが創造するおせちは、
他店にはない驚きといつまでも飽きのこない味わいで
お酒やワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。
■：参加シェフ：■＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
・teatro di massa：玉崎 静流シェフ
・餃子とワイン 果皮と餡：鈴木 和廣シェフ
・&PAN MARKET and BAKERY：森田 祐二シェフ／小澤唯治シェフ
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★【壱の重】=果皮と餡=
1:鱧とオクラとえのきの梅肉マリネ
2:北海シマ海老 レモンとタイムの香り
3:鰆のコブ締めとらっきょうのワイン漬けのマリアージュ
4:合鴨のワイン煮 ブロッコリー・茸のバジルマリネ
5:筍と木の芽のマリネいくらを添えて
6:ウナギしんじょうと茸のワサビ和え
7:豚の柚子胡椒焼きと黄金きんかん
8:えぞ鮑の中華蒸し柚子の三杯酢ジュレと白菜
9:豚角棒書巻きメープル風味のクルミ
★【弍の重】=teatro di massa=
1:焼き湯葉と フォンドゥータ
2:海老と椎茸のポルペッタ・アラビアータ
3:子持ちイカと山くらげの酒粕アンチョビ
4:北海道産牛肉のローストビーフ 生こしょう添え
5:ズワイガニと ゆり根のピュレ キャビア添え
6:ペポーゾ仕立ての牛肉八幡巻き
7:さんまの祐庵焼きジェノベーゼ仕立て
8:イチジクの赤ワイン煮とアーモンドの蜜煮
9:鮟鱇とマンゴーのエスカベッシュ
★【参の重】=&PAN=
1:紅白錦巻き・そら豆のあま煮
2:黒豆煮バニラ風味
3:モッツアレラ 醤油漬け
4:数の子 西京漬け
5:タタキ牛蒡のバルサミコ風味
6:くるみのごま風味
7:蓮根の 柚子胡椒
8:若桃の 甘露煮
9:伊達巻き白トリュフの香り
10:ドライトマトの赤ワイン煮
11:南瓜きんとん マスタード風味 アマレッティクッキー添え
12:ホタテの南蛮漬け雲丹焼き
13:京人参・根セロリのなます風
14:タコの照り焼き
15:田作り レモンの地中海風
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■【予約注文時のご注意】
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来店受け取りは、
「&PAN MARKET and BAKERY」もしくは「teatro di massa」のいずれかにて、
お引取が可能な方のみご注文いただけます。
◎ご予約受付期間：2023年12月21日（木）まで
※ご注文数によって、早めに受付終了となる場合がございます
◎お引き渡し日： 2023年12月31日（日） 11：00-14：00 のみ
◎お引き渡し店舗：以下、2店舗よりお選びいただけます。
<1>「&PAN MARKET and BAKERY」
北海道札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10 NORDESTA PARKMOON1F
TEL 011-688-8560
<2>「teatro di massa」
札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル2F
TEL 011-252-7953
・備考欄に必ず、「引き取り希望店舗 <1> o r<2>」をご記入ください。
※デリバリーでの発送は対応できませんので、予めご了承ください。
※他商品との同時購入はできませんのでご注意ください。
※システム上、送料表記が出てきますが送料はかかりません。
※12/23以降のキャンセルはお受けできません。
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◎目安：4人前
◎箱のサイズ：210×210×180
◎アレルギー：卵・小麦・乳成分・えび・かに・鮑
いくら・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・さけ・さば
いか・.もも・オレンジ・アーモンド・ごま
ゼラチン・くるみ
◎消費期限：2024年1月1日
◎お引き渡し日：2023年12月31日
◎状態：冷蔵
◎商品温度：5℃以下